Kuglóf élesztő nélkül

Akár mazsolával, akár anélkül, ez a kuglóf biztosan jól esne egy habos kakaó mellé egy reggelire vagy vacsorára ...

Kuglóf (élesztő nélkül)

Hozzávalók:

• 25 dkg margarin
• 25 dkg cukor
• 5  db tojás
• 40 dkg liszt
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 dl tej
• 1/2 cs. sütőpor
• mazsola
• 2 ek. kakaópor (cukrozatlan)
• Fahéj (ízlés szerint)

Elkészítés:

1. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra kikeverjük (robotgép).

2. A lisztet elkeverjük a sütőporral és már a kikevert hozzávalóihoz keverjük.

3. Aztán hozzáadjuk a tejet, a mazsolát és a fahéjat is. Megint jól összekeverjük.

4. A masszát elfelezzük, és az egyik masszába belekeverjük a kakaóport.

5. Kivajazott, lisztezett kuglóf formába öntjük először a sárga masszát és utána rácsurgatjuk a kakaósat.

6. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 45-50 percig sütjük. (tűpróba).

7. Mikor kihűlt megszórjuk a tetejét porcukorral, vagy leöntjük olvasztott csokival. Ki hogy szereti.

Jó étvágyat!