Almás - krémes

Almás - krémes sütemény

Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg liszt
• 15 dkg ráma margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 egész tojás
• 2 ek. tejföl

Almás töltelék hozzávalói:

• 1,5 kg alma
• 20 dkg  kristálycukor
• őrölt fahéj (ízlés szerint)
• zsemlemorzsa

Vanília krém hozzávalói:

• fél liter tej
• 2 cs. főzős vaníliás pudingpor
• 20 dkg ráma margarin (szoba hőmérsékletű)
• 6 ek. kristálycukor  

Tetejére:

• 1 nagy tábla kakaós ét tortabevonó (party)
• 1 ek. étolaj

Elkészítés:

1. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, és a tészta többi hozzávalóival együtt jól összedolgozzuk (gyúrjuk).

2. A összegyúrt tésztát 3 egyenlő részre osztjuk.

3. Tepsi hátoldalát vajazzuk és lisztezzük,  külön-külön megsütjük a három lapot.

4. Almát meghámozzuk, lereszeljük, majd beletesszük a cukrot, kevés zsemlemorzsát és ízlés szerint a fahéjat.

5. Felfőzzük a pudingport a tejjel. Közben  a margarint a cukorral habosra kikeverjük. Mikor KIHŰLT a puding összekeverjük a pudingot a cukros margarinnal és kézi mixerrel jól (habosra) összedolgozzuk.

6. Összeállítjuk  a sütit a következő képen :

   1 lapot megkenjük alma töltelékkel.

   2 lapot vanília pudinggal megkenjük.

   3 lapot leöntjük csokival.

Csokimáz elkészítése:

A tortabevonó étcsokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az 1 ek. étolajat.

Aki szereti az almás sütiket az mindenképpen süsse meg ezt az isteni finom, almás-krémes süteményt! :)

 Jó étvágyat!