Almás-mákos kevert süti

Már napok óta nagyon kívántam a mákos süteményt. Elhatároztam, hogy tovább nem kínzom magam, ezért most hétvégén végre megsütöm az almás-mákos kevert süteményt. :) Húh, mikor legelőször beleharaptam abba a pihe-puha süteménybe, ami jó szaftos volt az almától, és a mák pedig feltette i-re a pontot ... az valami isteni volt, maga a mennyország. ;) Legszívesebben megettem volna a fél tepsi süteményt ... annyira ízlett és annyira vágytam már rá! :) Ha Te is szereted a mákos sütiket, akkor ezt a nagyiféle süteményt feltétlenül készítsd el! 

Almás-mákos kevert süti

Hozzávalók: 

• 20 dkg liszt
• 20 dkg kristálycukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 20 dkg mák (darált)
• 4 db tojás
• 4 db alma 
• 2 dl tej
• 1 dl étolaj
• 1 kisebb citrom lereszelt héja
• 1 cs. sütőpor
• 1 csipet só

Szóráshoz:

• porcukor

Elkészítés: (tepsi mérete: 20cm x 36cm)

1. A megpucolt almákat (nagyobb lyukú reszelőn) lereszeljük. A tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük. 

2. A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd az étolajat, a tejet, a csipet sót, a citrom lereszelt héját,  a cukorral kevert tojást, a lereszelt almát és végül a darált mákot. Az egészet jó alaposan összekeverjük.

3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztamasszát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük (tűpróba).

4. Ha megsült és kihűlt, utána szép egyforma kockákra felvágjuk és porcukorral megszórjuk a tetejét.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Krémsajtos bundában sült hússzeletek

Anyukámtól kaptam ezt a szuper ötletet, receptet, hogy a hússzeleteket krémsajtos bundában süssem meg. Nagyon tetszett az ötlet, ezért ki is próbáltam ... amit nem bántam meg, mert a hús nagyon finom, puha lett ... igazán ízletes, és egyáltalán nem lett száraz. Családomnak nagyon bejött, úgyhogy biztos vagyok benne, még sokszor az asztalunkra fog kerülni. :) Szívből ajánlom mindenkinek az elkészítését ... nem fogtok benne csalódni!

Krémsajtos bundában sült hússzeletek

Hozzávalók a 13 db hússzelethez:

• 4 dl tej
• 12 ek. liszt
• 2 db tojás
• 2 db natúr tömlős krémsajt (200g)
• 1 ek. étolaj
• őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• 2-3 gerezd fokhagyma (zúzott)
• só (ízlés szerint)

Kisütéshez:

• étolaj

Elkészítés:

1. A felszeletelt húst megmossuk, kiklopfoljuk és megsózzuk.

2. A tojásokat a tömlős sajttal, az őrölt fekete borssal, a zúzott fokhagymával és az étolajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a lisztet. Az egészet alaposan, csomómentesen összekeverjük.

3. A hússzeleteket a sajtos masszába jól belemártogatjuk, majd bő, forró olajban mindkét oldalát megsütjük.

Tipp: Ez a krémsajtos bunda mennyiség 13 db hússzeletre van megadva, de ha Te kevesebb adagot  készítesz, könnyen kiszámolhatod a neked megfelelő mennyiséget ... 1 dl tejhez 3 ek. lisztet kell adni. Vagyis a  6-7 db húshoz 2 dl tej és 6 ek. liszt kell kb. A tömlős krémsajtból és a tojásból is elég 1-1 db. Fokhagymából is csak 1-2 gerezd kell.

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!