Ehhez a recepthez is van egy történetem: Apukám bent volt a kórházban ... végül is neki sütöttem ezt a süteményt. Vittem neki úgy 5 kockát, gondoltam apránként majd megeszegeti, hiszen nem nagyon volt még étvágya, de gondoltam csak jól fog neki esni ez a kis házi sütemény. Bementünk meglátogatni ... oda adtam neki, hogy egyen belőle egy kicsikét. Megköszönte, de mondta, hogy most nem tud belőle enni, mert nem rég evett. Mondom: jól van, akkor ide teszem az ágy mellé a kis szekrényre, ha bármikor enni akar ott van. Elmentünk haza. Másnap mikor bementünk hozzá mosolyogva azzal fogadott, hogy milyen finom volt a sütemény és ő maga is alig hiszi el, de egyszerre megette az összeset ... elmesélte, hogy is volt:
Mikor elmentünk haza, lefeküdt, hogy alszik egy picikét, de olyan mennyei illata volt a sütinek, hogy nem bírt a csábításnak és megkóstolta. Evett egy kocka sütit, aztán még egyet, aztán megint egyet ... és annyira ízlett neki, hogy nem tudta abba hagyni az evést és egyszerre mindet megette ... :) Apukám se tudja, hogy akkor hogyan tudott egyszerre annyit megenni, de istenesítette és nagyon jól esett neki ... aminek én nagyon örültem:) De a legfontosabb számomra, hogy meggyógyult az apukám!
Mikor elmentünk haza, lefeküdt, hogy alszik egy picikét, de olyan mennyei illata volt a sütinek, hogy nem bírt a csábításnak és megkóstolta. Evett egy kocka sütit, aztán még egyet, aztán megint egyet ... és annyira ízlett neki, hogy nem tudta abba hagyni az evést és egyszerre mindet megette ... :) Apukám se tudja, hogy akkor hogyan tudott egyszerre annyit megenni, de istenesítette és nagyon jól esett neki ... aminek én nagyon örültem:) De a legfontosabb számomra, hogy meggyógyult az apukám!
Szilvás lepény
Hozzávalók:
- 5 db tojás
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg ráma margarin (szoba hőmérsékletű)
- fél cs. sütőpor
- 20 dkg liszt
- rumaroma (ízlés szerint)
- 1 cs. vaníliás cukor
- kb. 50 dkg szilva
Szóráshoz:
- fahéj (őrölt)
- kristálycukor
Tetejére:
- porcukor
Elkészítés: (Tepsi mérete: 20cm x 36cm)
1. Először is jól megmossuk a szilvákat és kimagozzuk. A félbe vágott szilva húsos felét megszórjuk egy kis cukorral és fahéjjal és utána készítjük el a tésztát.
2. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá felverjük. A cukrot a margarinnal habosra kikeverjük. A cukros margarinhoz apránként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a lisztet, a vaníliás cukrot, a sütőport, a rum aromát és végül a felvert tojás fehérjét. Óvatosan összekeverjük.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe beleöntjük a tésztamasszát.
4. A félbe vágott szilvákat ráhelyezzük a massza tetejére, egymás mellé sorban (úgyhogy a húsos fele legyen felfelé).
5. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük. (Tűpróba)
6. Ha megsült és kihűlt megszórjuk a tetejét porcukorral és kockákra vágjuk.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése