Valamelyik nap kókuszos sütit szerettem volna sütni ... de valamiért egyik recept sem tetszett, ezért több receptből rakosgattam össze ezt a jó kis receptet. Nagyon egyszerű, nem kell méricskélni, nem kell nyújtani, nem kell dagasztani ... szóval, aki nem "király" a konyhában az is eltudja készíteni ezt a nagyon finom kókuszos süteményt! Hajrá!:)
Csokis-kókuszos kocka
Hozzávalók:
- 1 cs. csokis keksz (győri édes)
- 25 dkg ráma margarin
- 1 tubus sűrített tej
- 1 cs. vaníliás cukor
- fél cs. sütőpor
- 1 db tojás
- 4-5 ek. liszt
- 1cs. kókusz reszelék
- pár kanál tej
Elkészítés:
1. A csokis kekszet jó apróra széttörjük (szinte porrá) .
2. A margarint felolvasztjuk és a kekszre öntjük. Jól összekeverjük.
3.Sütőpapírral bélelt tepsibe kezünkkel belenyomkodjuk a csokis-vajas kekszet.
4. Egy tálba beleöntjük a kókusz reszeléket, belenyomjuk a sűrített tejet, a tojást, a vaníliás cukrot, a sütőport, a lisztet és annyi tejet öntünk rá, amíg egy olyan "nyomkodós" masszát kapunk.
5. Ezt a kókuszos masszát rátapicskoljuk a kekszre.
6. 180 fokon kb. 25 percig sütjük.
Kellemes sütögetést, jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése