Morgós csúcs

Morgós csúcs

Mutatós, egyszerű, sütés nélküli édesség. Nagyon finom!






Kekszes massza hozzávalói:

• 10 dkg darált háztartási keksz
• 20 dkg darált dió
• 30 dkg porcukor
• 4 dkg kakaópor (cukrozatlan)
• 8 dkg ráma margarin (szoba hőmérsékletű)
• (esetleg egy kevés tej) 

Forgatáshoz: 

• Kristálycukor

 Gesztenye töltelék hozzávalói:

• 25 dkg fagyasztott gesztenye massza
• 5 dkg porcukor
• 15 dkg darált háztartási keksz 
• 10 dkg ráma margarin (szoba hőmérsékletű)
•  rumaroma (ízlés szerint)

• 1 üveg meggy vagy cseresznye befőtt.

Egyéb: 

Szükségünk van egy kézi citromfacsaróra!


Elkészítés:

1. A kekszet a darált dióval, a porcukorral, a margarinnal, a kakaóporral (kevés tejjel) jól összegyúrjuk. Vizes kézzel  kb. 25 db kis gombócot formálunk belőle, amiket kristálycukorban meghempergetünk.

2. Felengedett gesztenyemasszát a porcukorral, a keksszel, a margarinnal, és a rumaromával  jól összedolgozzuk.

3. A kekszes diógombócokat egyenként egy felfordított citromfacsaró üregébe töltjük, pontosabban inkább csak körben a falához nyomkodjuk, hasonlóan ahhoz mikor egy torta formát bélelünk ki a tésztával. A közepébe tesszük magozott meggyet. A gesztenyés töltelékkel pedig teljesen betöltjük az üreget. Ezután (mivel cukorba forgattuk) könnyedén kiütjük a formából. Így kapjuk a csúcsokat, ami kívül diós, belül pedig finom gesztenyés. Először én is féltem, hogyan fog kijönni a citrom facsaróból, de nem kell félni, mert egyszerűen, kicsit ütögetve könnyen kijön (ezért muszáj a külsejét a gombócoknak cukrozni). 

Sok sikert a morgós csúcsokhoz! :)