Brownie-t mi nagyon szeretjük, Ádám egyik kedvence. :) Most hétvégére is ezt sütöttem, már sokadjára. Nálunk vissza térő desszert, megunhatatlan számunkra. Pillanatok alatt elkészül és szinte elronthatatlan. Brownie-t úgyis emlegetik sokan, hogy szinte a legcsokisabb csokis süteményt ... van benne igazság, mivel én is 27 dkg étcsokit tettem bele, ami nem is olyan kevés. ;) Vanília fagylalttal kínáltam, ami még dobott rajta ... Csokiimádóknak kötelező elkészíteni! ;)
Legcsokisabb brownie
Hozzávalók:
- 27 dkg étcsokoládé (tibi)
- 10 dkg ráma margarin
- 4 db tojás
- 30 dkg kristálycukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- 15 dkg liszt
- 10 dkg darált dió
- 1 üvegcse rumaroma 30 ml (Szilas Jamaika)
- Vanília ízű fagylalt
Elkészítés: (Tepsi mérete: 20cm x 36cm)
1. Vízgőz felett a csokoládét és a margarint együtt felolvasztjuk.
2. A kristálycukorba belekeverjük a darált diót, vaníliás cukrot, majd beleütjük az egész tojásokat és jól összekeverjük.
3. A felolvasztott margarinos csokoládét beleöntjük a tojásos-cukros keverékhez és jól összekeverjük. Végül pedig a lisztet is alaposan belekeverjük.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe beleöntjük a csokis masszát és előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük. / Úgy jó, ha még a fogpiszkálóhoz kicsit ragad a massza, mert hűlés közben úgyis szilárdul még /.
5. Ha megsült és kihűlt, egyforma kockákra felvágjuk és tálaláskor fagylalttal kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése