2016. május 8., vasárnap

Álom kockák leveles tésztából

Igazából nem igen szoktam a bolti gyorsfagyasztott leveles tésztából sütni, de most kivételt tettem, mert vendégeket vártam és kevés időm volt a sütéshez. Pillanatok alatt elkészült ez a különleges sós harapni való. Az meg, hogy mi lesz a töltelék a tetején tőled függ, csak a fantáziád szab határt ...
Nekünk nagyon ízlett, gyorsan fogyott hála az égnek!:)




Álom kockák leveles tésztából




Hozzávalók:
  • 2 cs. fagyasztott leveles tészta
  • 25 dkg sajt (trapista)
  • 7 ek. tejföl
  • felvágott (delco pulykamell sonka)
  • szalonna (főtt császár)
  • 1-2 szál újhagyma
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt bors (ízlés szerint)






Elkészítés:
1. A sajtot lereszeljük és hozzáadjuk a tejfölt, az apró kockára vágott felvágottat és a szalonnát, majd a vékony karikára vágott újhagymát. Végül pedig ízesítjük sóval és borssal. Az egészet jól összekeverjük.
2. A kiolvadt tésztát egy lisztezett sík felületen kicsit kinyújtjuk (én 24x24 cm-re nyújtottam ki, majd pedig 8x8 cm-es kis kockákra felvágtam) és kisebb kockákra felvágjuk.
3. A kocka tészta közepét kicsit ujjunkkal lenyomkodjuk, hogy egy kisebb mélyedést kapjunk. A mélyedésre egy kiskanál masszát teszünk.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé tesszük a tésztát (de ne érjenek össze) és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.









Jó étvágyat kívánok! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

linkwithin