2015. február 23., hétfő

Kókuszos túrógolyó

Ha hétvége akkor nálam nem csak főzés van, hanem sütés ... :) De most már több, mint 1 hete beteg vagyok, ezért valami egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomságokba gondolkodtam. Két különböző ízű sütés nélküli golyókat "gyártottam" a kis családomnak.
Most a kókuszos túrógolyó receptjét írom le ... csakis ajánlani tudom, hogy Ti is készítsétek el! Nem csak azért érdemes, mert hamar elkészül, hanem az ízvilága véget ... mert mennyei finom!




Kókuszos túrógolyó




Hozzávalók:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 20 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 15 dkg kókusz reszelék + 5 dkg a forgatáshoz
  • kb. 5 dkg darált háztartási keksz







Elkészítés:
1. A túrót egy villával szétnyomkodjuk, majd beletesszük a porcukrot és a vaníliás cukrot, jól összekeverjük és kb. 10 percig állni hagyjuk. (Kevés levet fog ereszteni)
2. Utána hozzáadjuk a kókusz reszeléket és a darált háztartási kekszet, az egészet jól összekeverjük.
3. Tenyerünkbe annyi masszát teszünk, hogy kb. diónyi nagyságú golyókat tudjunk formázni belőle, majd a megformázott golyókat kókusz reszelékbe megforgatjuk.











Jó étvágyat kívánok!





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

linkwithin